Schneidbretter und Küchenhygiene souverän gestalten
Trennen Sie Bretter für Gemüse und Rohes, denn Gerüche und Säfte ziehen sonst tiefer ein. Reinigen Sie nach Zwiebeln oder Fisch sofort, reiben Sie gelegentlich mit Zitrone und Salz, um Gerüche zu neutralisieren, spülen Sie anschließend klar nach. Monatlich dünn mit lebensmittelechtem Öl einreiben, über Nacht einziehen lassen, überschüssiges Öl entfernen. Lagern Sie aufrecht, damit beide Seiten atmen. Wenn eine Seite stärker beansprucht ist, regelmäßig wenden. Kleine Schnittkerben können Sie fein ausschleifen, danach neu ölen und schonend einarbeiten.